|
|
|
На проходящем в Лионе Международном салоне ресторанов и отелей наступили горячие денечки. Посетители приступом берут выставочный зал, где между представителями из 24 стран развернулась борьба за статуэтку 'Золотой Бокюз'. Она раз в два года вручается победителю весьма престижного в мире конкурса, который учредил в 1987 году король французских кулинаров Поль Бокюз.
|
С 15 октября по 23 ноября в лучших ресторанах Москвы пройдет III ежегодный Фестиваль итальянской кухни Buonа ITALIA 2010, организатором которого является журнал 'ITALIA. Жизнь как искусство'. В этом году в Фестивале Buona ITALIA примут участие 30 лучших итальянских ресторанов Москвы.
|
Президент России Дмитрий Медведев направил приветствие участникам и гостям Всероссийского саммита рестораторов и отельеров, проходящего в Москве.
Съезд проходит в рамках XIII Международной выставки индустрии гостеприимства 'ПИР 2010'. Выставка организована при поддержке Федерации рестораторов и отельеров, Национальной гильдии шеф-поваров, а также при активном участии посольства Франции и министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии. В этом году выставка пройдет уже в 13-й раз и станет самой масштабной за всю свою историю - в ней примут участие более 850 компаний из 25 стран мира.
|
|
Крупнейшее мероприятие для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России и странах СНГ - международная выставка 'ПИР. Индустрия гостеприимства - 2010' пройдет с 26 по 29 сентября в Москве. Выставка, как уточнил ее оргкомитет, проводится при поддержке Федерации рестораторов и отельеров, Национальной гильдии шеф-поваров, а также при активном участии посольства Франции и Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии.
|
|
28 июня в Перу отметят ежегодный национальный День Севиче, организованный Ассоциацией рестораторов морской кухни Перу (ARMAP) при поддержке правительства.
Подготовка ко Дню Севиче идет по всей стране. В каждом из 24 департаментов проходят конкурсы на звание лучшего ресторана, изготовляющего это национальное блюдо. На сайте ARMAP ведется голосование по выбору трех лучших ресторанов севиче в Перу. Каждый любитель севиче из любой точки мира может отдать свой голос в пользу одного из ресторанов с морской кухней. Всего в конкурсе представлено около 1000 перуанских ресторанов.
|
|
В московском ресторане 'Турандот' с 28 по 30 сентября, состоится вторая в этом году конференция рестораторов и отельеров 'Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2009', организованная компанией 'BusinessHospitality'.
На конференции участникам будут предоставлены практические данные и эффективные инструменты для решения проблем ресторанно-гостиничного бизнеса. Так же будут затронуты вопросы защиты своего бизнеса, взаимодействия с государственными структурами и кейсы от генеральных директоров и собственников ресторанного бизнеса.
|
|
В период с 8 по 11 апреля на ВВЦ пройдет специализированная выставка ресторанов выездного обслуживания "Кейтеринг-2008".
Цель выставки - продвижение российских кейтеринговых компаний на рынке, повышение узнаваемости их брендов, привлечение новых клиентов. установление базнес-контактов.
На выставке будет целый ряд презентаций компаний-участников. В рамках выставки пройдет конкурс "ЛУЧШИЙ КЕЙТЕРИНГ 2008".
Время проведения -
с 8 апреля 2008 по 11 апреля 2008
Место проведения - Москва, ВВЦ
|
|
С 20 сентября по 20 октября 2007 г. во Владивостоке представят "Черно-белое вино". Именно так называется необычная выставка, которая пройдет в рамках совместного винно-гастрономического проекта "Work Shop Simple", организованного компанией Алко-ДВ и Simple. Она откроется в ресторане "Георг-I" по адресу: г. Владивосток, ул. Шевченко, 10.
Все работы на выставке, сделанные знаменитыми фотографами из Италии и других стран мира, посвящены вину, произведенному на земле Франчакорта в хозяйстве Ca del Bosco.
Время проведения -
с 20 сентября 2007 по 20 октября 2007
Место проведения - ресторан "Георг-I" (г. Владивосток, ул.Шевченко, 10)
|
|
XIV-ая международная специализированная выставка-ярмарка "Вино-Водка-2007".
Вино, водка, коньяк, ликеры и другие крепкие спиртные напитки. Сырье, технологии и оборудование для изготовления, розлива и продажи вина и крепких спиртных напитков. Оборудование винно-водочных и ликероводочных заводов. Сырье, технологии обработки и изготовления, оборудование, хранение и аксессуары. Фасовочно-упаковочное и этикеточное оборудование. Полиграфическая продукция. Тара, стеклянная посуда, лабораторное оборудование. Международный конкурс вина, водки, других алкогольных напитков и дизайна бутылки и этикетки.
Время проведения -
с 5 сентября 2007 по 8 сентября 2007
Место проведения - Сочи, выставочный центр ГК "Жемчужина"
|
|
С 24 по 26 мая 2007 года в Ростове-на-Дону пройдет 5-ая специализированная выставка алкогольных и безалкогольных напитков, тары и упаковки "Дары Диониса" при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Администрации РО, Управления контроля за производством и оборотом алкогольной продукции, пива и табачных изделий и Департамента потребительского рынка товаров и услуг.
Основные разделы выставки:
- спиртные напитки;
- безалкогольные напитки;
- сырье;
- технологии и оборудование для изготовления, розлива и продажи спиртных напитков;
- оборудование виноводочных и ликероводочных заводов;
- технологии и системы очистки;
- фасовочно-упаковочное и этикеточное оборудование, тара;
- оборудование для пиво-безалкогольной промышленности;
- оборудование для баров и ресторанов.
Время проведения -
с 24 мая 2007 по 26 мая 2007
Место проведения - Ростов-на-Дону
|
|
|
|
